Артикул: 1207
Краткое описание: Кофе Гондурас SHG – это качественный моносорт плантационного кофе из Гондураса. Его можно отнести к кофейной классике. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown, что означает «исключительно высокогорный». К этой категории относят лучший кофе, выращенный на высоте не меньше 1100 метров над уровнем моря, на склонах вулкана, где сложился влажный микроклимат и почвы богаты минералами и микроэлементами. Терруар и богатая почва оказывают благоприятное влияние на качество кофейных зёрен, наделяя их неповторимыми характеристиками. Кофе обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом и ароматом и долгим послевкусием с тонами горького шоколада. В чашке кофе плотный, с шоколадным послевкусием, очень хорош в сочетании с молоком.
Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.
География:
Латинская Америка
Регион/Ферма:
Пенья Бланка
Вид кофе:
Зерновой
Категория:
Моносорт
Сорт кофе:
Арабика
Разновидность:
Пакас
Высота произрастания над уровнем моря:
1300-1500 м
Способ обработки:
Мытая
Степень обжарки:
Средняя
Аромат:
Ореховые и шоколадные нотки
Тело:
Плотное
Кислотность:
Средняя
Послевкусие:
Тёмный шоколад
Оборудование для приготовления:
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка
Баланс:
Равномерный
Комментарии к товару
|
|