Кофе в зёрнах Вьетнам робуста, уп. 1 кг

Артикул: 1253 Краткое описание: На сегодняшний день Вьетнам является крупнейшим в мире производителем и экспортёром робусты. Робуста Вьетнам - это сорт кофе, который благодаря обжарке наделён стойким приятным ароматом и традиционным горьковатым вкусом. Именно его насыщенный аромат и придаёт напитку благородства. Слово «робуста» переводится как «сильный», так как растет в таких условиях, в которых арабика прижиться не может. Робусте не нужна высота, не страшны дожди и жара, она легко противостоит болезням. Робуста отличается особенной крепостью - в ней содержится до 2,5% кофеина. Это свойство робусты просто незаменимо при приготовлении различных кофейных смесей, когда грубый вкус робусты и её горечь выгодно подчеркнёт вкусо-ароматические достоинства других сортов. Этот сорт робусты идеален для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость. Робуста даёт хорошие крема в эспрессо, плотность и тельность напитка. Вкусовые характеристики этого кофе меняются в зависимости от способа приготовления. Этот вид кофе подходит для приготовления в турке, в капельной кофеварке, во френч-прессе. Кофе робуста очень хорошо сочетается с молоком. Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах. География: Азия/Океания Регион/Ферма: Лам Донг, водопад Дамбри Вид кофе: Зерновой Категория: Моносорт Сорт кофе: Робуста Разновидность: Робуста Высота произрастания над уровнем моря: 500-600 м Способ обработки: Сухая Степень обжарки: Средняя Аромат: Какао, тёмный шоколад Тело: Плотное Кислотность: Низкая Оборудование для приготовления: Кофемашина / Турка / Френч-пресс Баланс: Горечи / Сладости