Артикул: 1261
Краткое описание: Высококачественный кофе мытой обработки из региона Гуджи (Южная Эфиопия).
Кофе из Гуджи ежегодно получает высокие оценки кофейных сомелье, и свежий урожай, традиционно, не стал исключением. Во вкусе горячего напитка чувствуется типичная для Эфиопии легкая кислинка и длительное карамельное послевкусие.
Способ приготовления: Для раскрытия потенциала кофейного зерна и передачи всех вкусовых характеристик кофе в горячий напиток мы рекомендуем классические и альтернативные способы приготовления. Классический способ: в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах. Альтернативный способ: френч-пресс, аэропресс, пуровер (харио).
География:
Африка
Регион/Ферма:
Оромия, зона Гуджи
Вид кофе:
Зерновой
Категория:
Моносорт
Сорт кофе:
Арабика
Разновидность:
Местные сорта арабики
Высота произрастания над уровнем моря:
1850-2100 м
Способ обработки:
Мытая
Степень обжарки:
Средняя
Аромат:
Сладкие цитрусовые и бергамот
Тело:
Плотное
Кислотность:
Средняя
Послевкусие:
Длительное карамельное
Оборудование для приготовления:
Hario / Аэропресс / Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка / Френч-пресс
Баланс:
Кислотности / Сладости
Комментарии к товару
|
|