Кофе в зёрнах Бразилия Жёлтый Бурбон, уп. 250 г

Артикул: 1144-250 Краткое описание: Жёлтый Бурбон (Yellow Bourbon) – элитный сорт арабики культивируется в Бразилии с 1859 года. Уникальность этого сорта в том, что он не проходил абсолютно никаких процедур скрещивания. Кофе разновидности «Жёлтый бурбон» — прямой потомок первых кофейных зёрен, вывезенных из Эфиопии, то есть арабик типика и бурбон. Кожура ягод кофе «Желтый Бурбон» тоньше, чем у других сортов кофе. За счет этого солнечные лучи воздействуют с большим эффектом на созревающие ягоды и зерно, делая их особенно сладкими. Вкус мякоти влияет на вкус кофейных зёрен, а напиток, приготовленный из Жёлтого Бурбона, отличается настолько выдающимися вкусовыми и ароматическими характеристиками, что эксперты единогласно признают этот сорт одним из самых лучших. Сорт кофе «Жёлтый Бурбон» в горячем виде отличает сливочный вкус с ягодными оттенками и насыщенный аромат с нотками сладкой халвы. Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах. География: Латинская Америка Регион/Ферма: Ипанема Истейтс Вид кофе: Зерновой Категория: Моносорт Сорт кофе: Арабика Разновидность: Бурбон Высота произрастания над уровнем моря: 780-1350 м Способ обработки: Полумытая Степень обжарки: Средняя Аромат: Орехово-шоколадный с нотами сладкой халвы Тело: Плотное, округлое Кислотность: Средняя Послевкусие: Шоколадно-ореховое с пряными нотками, на остывании цитрусовая кислинка Оборудование для приготовления: Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка Баланс: Равномерный