Кофе натуральный жареный в зёрнах Колумбия Жиралдо Ортиц Финка эль Арройо, уп. 250 г

Артикул: 1284-250 Краткое описание: Гасиенда Жиральдо  Эль Арройо расположена в Сан-Пабло Колумбия на высоте  2100 м над уровнем моря. Подобное расположение  кофейных хозяйств типично для Нариньо. Теплые ветры, дующие из долины вдоль крутых горных склонов, значительно смягчают температуру на этом возвышении, что создает оптимальные условия для выращивания кофе. Кофе из Nari?o, как правило, обладает яркой ягодно-цитрусовой кислотностью с равномерным балансом сладости, кислотности и горечи. Аромат яблок, фруктов и нота сдобы подчеркивает удивительный вкусовой профиль этого кофе:  в чашке слышны гранат, вишня и карамель, на фоне необычного послевкусия халвы и семечек подсолнуха. Для  обжарки этого лота использовались зерна мытой обработки. Рекомендован для приготовления, как традиционным способом, так и в альтернативе. Особенно ярко проявляет себя в кемексе. Способ приготовления: Для приготовления в аэропрессе, кемексе, гейзерной кофеварке, френч-прессе и турке. География: Латинская Америка Вид кофе: Зерновой Категория: Спешелти Сорт кофе: Арабика Разновидность: Кастильо Высота произрастания над уровнем моря: 2100 м Грейд SCA: 85 Способ обработки: Мытая Степень обжарки: Средняя Аромат: Цветочные нотки, яблоко, грецкий орех, ягоды, фрукты, сдоба Тело: Округлое, шелковистое Кислотность: Высокая Послевкусие: Выпечка, орехи, козинак, халва, семечки, карамель Оборудование для приготовления: Аэропресс / Гейзерная кофеварка / Кемекс / Турка / Френч-пресс Баланс: Равномерный